1、主料:嫩豆腐一斤、猪肉150克。2、配料:酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克...
豆腐炒肉片的做法 1、瘦肉切成薄片,放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。2、豆腐切成豆腐片备用。3、洗好的...
1 肉沫豆腐 材料:夹心猪肉一块,嫩豆腐一盒,生抽,白砂糖,盐,油,香葱,老抽 做法: 1、猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌...
1、材料:水豆腐,猪肉,红菜椒。2、将猪肉切片,并用生抽,生粉,麻油腌制片刻。3、水豆腐切块,放入碟里,让它出...
酱油10克。做法如下:1、豆腐切成2厘米见方的小块;2、猪肉切成小粒;3、葱、生姜姜切末;4、热锅下油,放入姜末炝锅,再放入猪肉翻炒至出油;5、下入豆腐翻炒,稍...
1.将豆腐切成小块,放入开水中焯水煮熟备用;2.热锅凉油,将猪肉末放入翻炒至变色;3.加入葱姜蒜末、青红辣椒翻炒出香味;4.加入适量的盐、糖、料酒、酱油、生抽翻...
1、将豆腐用清水洗干净都放在盆里备用,还有葱花和蒜头,还有精瘦肉分别洗干净。2、将精瘦肉给剁碎,还有蒜头剁成蒜末,还有葱头都切碎以备用。3、开始起锅,开火,先将...
1.瘦肉切小丁后粗略剁一下(不用剁成肉泥),放少许油、盐、酱油、生粉拌匀;葱切成葱花,豆腐切成1cm左右方块;2.豆腐放进冷水锅中,加1小勺盐慢火煮开后捞出;(...
准备材料:将豆腐切成大小均匀的小方块,用沸水焯一下去除豆腥味,捞出沥干水分。猪肉切成薄片,青红椒去籽切成丝,大葱切段,姜蒜切片或者拍碎备用。腌制肉片:将...
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