1.藕去皮洗净切细丝,并用清水淘洗几遍,洗去淀粉,使其酥脆。2.青椒切丝。3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、...
选取白色嫩的藕尖,去掉上面的皮皮,洗净。2 将藕尖切成约一寸左右的段。3 准备红椒和姜丝。4 将藕尖倒入锅中,快速翻炒。5 加入红椒和姜丝。6 加入盐、生抽、醋,...
第1步主要材料。山药在水龙头下冲水去皮,马上放进淡盐水中;第2步再洗一下去粘液,切成小片,我又洗了一下;葱切段; 红椒切丝; 姜切丝;第3步料汁调好备用: 醋...
1、莲藕削皮、切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵,胡萝卜削皮后切花,青椒去籽切块,瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。2、热...
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鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀,即可起锅...
1、食材洗净。白菜切片;香菇泡软切丝;木耳切丝;蒜头切碎备用 2、油锅炒香蒜头、香菇,再下木耳、虾仁、白菜、高汤和适量水及酱油,煮到白菜口感喜爱的软硬度 3...
然后捞出来,倒掉锅里面的水,注入干净的水,把猪蹄,莲藕,山药,再加上一把花生米,放进锅里面。再切上几大块生姜...
第三步 如果浮起来,隔几天就可以倒着放。如果放在阴凉处一个月,可以拿出来当食材。做醋土豆丝,醋莲藕丝片,再加点酸菜鱼肉,都是酸辣开胃的好帮手。第四步。技...
1.将土豆去皮洗净,土豆顺长先切两片,再把切过的一面平放在菜板上,这样切土豆时就不会滑,先切成片,在切成丝,丝的粗细要均匀些,这样炒制好后能保持成熟度一致...
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