五百到八百毫升冷水入锅。这个过程要充分煮,把西红柿本味和颜色逼出来,在煮西红柿鸡蛋汤的时候,多添加一些清水,...
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准备好青瓜和西红杮。青瓜能切薄就切薄一点。西红柿相对要大块一点这样这样在煮的时候不容易烂掉。2 开火锅烧热了以后加入适量的油然后把西红杮和青瓜倒入到锅里烧...
2. 用水淀粉勾芡,汤汁就会有粘稠的口感,其实除了做西红柿蛋汤可以这么做,烧其它汤也能加入这一步,汤汁就不会寡...
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1.清水煮沸,西红柿烫1分钟 2.捞出去皮,切丁 3.鸡蛋打散 4.玉米淀粉加水,搅拌均匀 5.倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒 6.加水,大火煮沸 7.边搅拌,边倒入...
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步骤:1、西红柿二个洗净,用刀在上面划个十字。2、锅中放少量水,烧开。3、鸡蛋二个备用。4、打散,放适量盐,搅匀...
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