第一步:羊肉切成薄片、洋葱切末、姜切末、放入小盆中加入料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、抓均匀、用保鲜膜盖好腌半个...
步骤一:先把所有的食材都给准备好,羊肉这里选择的是羊腿肉,这个部位的肉吃起来的口感会更好一些,其他的调味料一定要准备齐全,这样才能够做出来比较好的味道。...
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1 首先准备新鲜的羊肉一斤,烤羊肉串最好用肥瘦相间的羊腩肉,也叫“羊五花肉”或者羊排肉,比纯瘦肉口感会好很多2 把羊肉用清水简单冲洗一下,然后全部切成15厘米...
1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌...
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下面我就把我知道的羊肉的做法和大家讨论一下吧。首先就是炖羊肉:这个很简单,主要是比较费火候,一般将羊肉切成麻...
正宗炖羊肉的做法如下:1、将羊肉放入冷水中浸泡,倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水,烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净,锅内加入提前烧开的水放入羊肉,水没...
我感觉这家店的菜做得比较地道,下次如果再来,还要试试这里的酸菜猪肉炖粉条、牙签羊肉、菊花鱼和拔丝地瓜等等招牌的东北菜。一顿饭从五点半吃到六点半,这时餐厅里...
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