步骤1 羊肉洗净控干水份 步骤2 切成细点的小长条 步骤3 放进料酒、盐、醋、生抽、白糖、胡椒粉、辣椒粉、花椒、茴香籽、孜然粉。(不喜欢吃辣可不放辣椒粉)步骤4 ...
步骤1 准备好所需要的材料 步骤2 把羊腿肉切小片,用烤肉料、生抽、白酒、生粉腌制2小时入味(牙签用热水泡20分钟)步骤3 用牙签把羊肉串起来 步骤4 备好小葱、五...
步骤1 将羊肉切成小长条片 步骤2 加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清,搅拌均匀 步骤3 加入黑胡椒粉、孜然、香油,搅拌均匀 步骤4 用牙签穿好 步骤5 电...
1.羊肉切丁,放大的容器里面,加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀 2.加生粉和糯米粉抓拌均匀 3.加辣椒粉抓均匀,加白芝麻搅 4.搅拌均匀,用牙签串羊肉块,...
孜然羊肉的做法详细介绍 菜系及功效:西北菜 孜然羊肉的制作材料:主料:羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味...
烧烤串类:烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火...
烧烤调料有:孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、...
烧烤的做法及配方大全 1、肉串类 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特...
1.洋葱去皮切成圆片,调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味 2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉 3.均匀的裹上一层蛋液 4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠 5...
1、工具 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷(食物...
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