1、牛肉切条,手指粗细即可。然后浸泡两个小时去血水。2、再加红酒,白胡椒粉,老抽,小米辣,盐,糖,香料,姜,搅拌均匀,腌制六个小时。3、锅里倒适量油,取新...
烤牛肉干烤箱温度在180度,时间30到50分钟即可。做法:牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时,主要是为了去掉血水,然后再次清洗净;顺着纹路切成食指粗细的牛肉条,...
1、牛腿肉500g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、花椒5g、麻椒5g、香叶5g、桂皮3g、八角4g、辣椒粉4g、生抽4g、料酒2g。2、首先,我们把需要的辅料,洗净,放在一个盆子里面...
牛肉干(烤箱版)的做法步骤 步骤 1 新鲜牛腱子肉洗干净 步骤 2 泡血水,大约两个小时。中途换水。步骤 3 切成自己喜欢的大小,把料酒生姜八角桂皮香叶陈皮盐生抽...
2、先将牛肉洗净切成 长8厘米 2厘米见方的肉条。3、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条,开锅后煮8分钟。捞出淋干。4、炒勺放一点植物油,把淋干水的牛肉条放在锅里炒下,...
将烤箱预热至 150 摄氏度(300 华氏度)。在烤盘上铺上烤架,以便牛肉片能够滴落多余的油脂。烘烤牛肉片 将腌制好的...
自制牛肉干是一种美味且相对简单的食品加工方法。使用烤箱制作牛肉干可以让你控制食材和调味料,确保产品的新鲜和健康。以下是一份详细的步骤指南,教你如何用烤箱...
新手烤箱版牛肉干的做法步骤 1. 鲜牛肉洗净控干水,切条状,烤干后会小很多,所以不要切太小,约3*2cm。这是逆着纹理切的,卖肉的小哥坚持说这样才好咬,帮我切了...
烤箱牛肉干的家庭做法 1、食材:牛肉500克、生抽15克、砂糖30克、白酒15克、盐3克、胡椒粉1克、鸡精3克、玉米淀粉4大勺、白芝麻少许、麦芽糖30克、清水20克。2、牛...
制作步骤如下:1、新鲜牛肉约600克,最好买这种有竖条纹的纯瘦肉,不要买有筋膜的。切成手指粗细的长条牙口好的顺着竖条纹切,牙口不好的就垂直条纹切。2、新鲜牛...
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