做法:1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用 2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人 3. 将盐、白...
泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放...
酸甜辣包菜泡菜的做法 1、水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着 2、包菜洗净撕开 3、胡萝卜切条或片,...
泡菜的制作方法如下:主料:白萝卜、甜菜根、胡萝卜、圆白菜、紫包菜、洋葱、青菜头、大蒜、指天椒、生姜。辅料:花...
制作:将坛子洗净,晾干,用凉开水拌盐,倒入坛子里,加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生...
方法/步骤:1、取出大头菜,将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉,中间切开,去掉根部,切成滚刀块,清洗干净,备用。2、...
泡菜的做法图解11.手撕包菜,撕到你可以接受的大小,当然不如切的整齐,红萝卜去皮切小长条,为了配颜色加了红萝卜。加入一点盐,腌出水。圆白菜 泡菜的做法图解22...
具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一...
包菜腌制泡菜的方法如下:材料/工具:包菜400g、糖适量、米醋适量、辣椒适量、蒜米适量、锅、清水、盘子。1、包菜用...
大白菜中后段叶不好用不脆,用刀削大片,记住是斜着销.加盐让它略咸一点淹一宿.再加水泡去多余盐份,尝一尝咸淡适中后控干水份,这道工序主要是去掉生白菜的青涩味.再...
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