五香羊肉的做法步骤 1 备材料以及必须的调味料孜然粉、五香粉 2 用沸水稍焯一下羊肉,捞起 3 热锅,爆香姜片 4 下羊肉、酒爆炒一会 5 下配料中的八角、香叶、草果 ...
羊肉一洗,切成片,沙锅中添足冷水,羊肉入锅,葱姜跟进。水开,撇浮沫,一遍一遍又一遍至干净。白芷、小茴、香叶、黄芪等小玩艺儿遂行入锅。胡萝卜去皮滚刀切之,...
李孔德告诉我们,选用煤炭作为燃料可以使大锅受热均匀,更好的制作羊肉。大锅里是几十年传承下来的老汤,离了它,就做不出纯正的下河羊肉的味道,再就是料包,由花...
一般我们水饺都是用圆形饺子皮包出来的,博山水饺独具特色,是用梯行的面皮包出来的元宝状,吃博山水饺不但寓意美好,而且皮薄、馅多,味美,深受人们的喜爱。淄博...
出徒后,刘绪楷来周村谋生,于1915年在兴隆门里三义街北首路东营业,立号德盛斋,专门制作肴鸡,时称五香肴鸡。 知味斋肴鸡现被评定为山东省非物质文化遗产,其传统制作...
做法:1、火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖上笼蒸1小时后取出,滗去原汁,加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。2、水发银耳洗后撕成小朵,煨至入...
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山东特产大全 一、济南市:明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋 二、青岛市:青岛啤酒、崂山...
山东好吃的东西有:把子肉、烧烤、海鲜、油旋、油炸羊肉串、黄家烤肉、排骨米饭、酥锅。把子肉做法:将带皮五花肉焯...
主料:牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。辅料:淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。1、首先准备好食材。2、放入锅中小...
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