1、南瓜炖羊肉 材料:羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)。调料:海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)。做法:洗净羊肉,逆着纹...
1、羊肉切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块,洋...
1、食材:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破...
1、食材:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗。2、把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞...
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过...
1、首先干风羊肉洗净后,放入锅中炖,多加些水,以筷子能扎进去为准,捞出放凉,切成长条。2、其次,将切好的羊肉用少许的盐、花椒粉、胡椒粉拌一下,腌制一个小时...
1、将羊肉切成小块,冷水下锅,放入去腥三件套,焯水备用;2、锅烧空气,放一点点底油+生姜少许,将焯好水的羊肉放锅中炒干水分,备用,这一步是好吃的关键!3、炒...
羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出。将甘草3克 小茴香3克 香叶3片,放入纱布包中封好。4、将羊肉放入砂锅中,放入姜片、香菜根、...
【步骤】准备羊肉:将羊肉清洗干净,切成适口大小的块状。为了去除羊肉的膻味,可以先用清水浸泡羊肉30分钟至1小时,期间换水2-3次。汆烫处理:将羊肉块放入沸水中...
家常炖羊肉的做法和步骤如下:主料:羊肉 辅料:葱、姜、油、盐、白糖、料酒、老抽 1、把羊肉洗净切块。2、热油,放...
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