1、食材用料:豆豉 150克,青椒1根,红椒1根,蒜3瓣,小米椒2个 2、青椒和红椒切小丁,小米椒切碎,蒜切末。3、热油锅,倒入蒜末和小米椒,小火煸香。4、再倒入豆豉...
1、准备适量的豆豉,豆豉本身有咸味儿,所以不宜放的太多,放太多会咸,先放入漏勺里,加适量的水,把豆豉清洗干净,再控干水分。2、把麻椒清洗干净去籽,这种辣椒...
1.将排骨切成小块,加入少量盐和胡椒粉,腌制15分钟。2.将洗净的豆豉和蒜头捣碎成泥状。3.将蒸锅加热,放入排骨块,撒上豆豉和蒜泥。4.蒸20分钟后,淋上少许醋和生...
准备材料:将竹叶菜清洗干净,去掉老叶和硬梗,只留下嫩叶和嫩梗。大蒜和生姜去皮切成末,辣椒切成小圈或丝。豆豉稍微冲洗一下,用刀背轻轻拍碎,以便释放更多风味...
香辣豆豉的做法:1、要用上的材料有豆豉、红辣椒、大蒜、仔姜、生抽、食用油、鸡精。要把豆豉先清洗干净后把水沥干...
豆豉豇豆是一道广东传统的家常菜,用豆豉和豇豆烹制而成,味道鲜美,口感滑嫩,是一道下酒菜的不错选择。材料:豇豆200克 豆豉50克 生姜10克 蒜头10克 青椒10克 红...
豆豉炒肉的做法1 食材 猪里脊肉 300克 豆豉 75克 长青椒 4个 葱花儿 适量 长红椒 3个 姜 3片 油 适量 盐 适量 料酒 2勺 生粉 一勺 鸡精 适量 十三香 适量 步骤/...
1、首先,准备适量的豆豉。由于豆豉本身具有咸味,因此不宜放太多,以免菜肴过咸。将豆豉放入漏勺中,加入适量清水清洗,然后控干水分备用。2、接着,清洗麻椒并去...
2、将黄豆洗干净,在水里泡一天。3、将黄豆煮熟,豆和水的比例在2:1左右即可。4、将煮豆的水逼出,放少许盐保存在冰箱里(也可以不放)。5、将豆子放进带盖的不锈...
做法步骤:第1步、油麦菜300克,杏鲍菇1个,豆豉10克,大蒜1头。第2步、油麦菜择洗干净,掰成寸段,飞水片刻,捞出...
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