1.豆腐切成小块,用开水焯烫后捞出备用。2.五花肉切成小丁,葱姜蒜切末备用。3.锅中放入适量的油,烧热后放入五花肉丁煸炒至出油。4.加入豆瓣酱炒香,放入葱姜蒜末...
1、先把豆腐切成块状,大小要适中,然后把大蒜大葱生姜切好备用。2、往锅中倒入适量的油,等待油热以后就可以先往锅里倒入适量的白糖,倒入白糖可以调颜色,等到白...
1、豆腐洗净,直刀切3厘米厚左右的大片,然后顶刀切3-4厘米长的条,放入盘中备用,香菇切条,冬笋切条。2、葱姜切末,蒜切片,锅烧热下色拉油300克左右,大火烧至...
做法: a. 豆腐切成小方块,用沸水焯一下去除豆腥味。 b. 锅中倒入少量油,油热后放入切好的葱姜蒜末爆香。 c. 加入豆腐块,轻轻翻炒,使豆腐块均匀受热。 d. 调入...
1、把一块老豆腐切方块。2、把2棵小葱切成末。3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用。4、油锅先将蒜瓣爆香,再放入豆腐,边炒边煎,豆腐八成熟之后加入适量盐、生...
(1)将豆腐切成三角形备用。(2)热锅倒油,油热后放入切好的豆腐块。煎至两面金黄后盛出备用。(3)将胡萝卜、青椒洗净切成三角形,水发木耳撕小块,洋葱切块,...
炒豆腐的家常做法一:材料:- 茄子 - 豆腐 - 红椒 - 葱 - 油 - 蒜 - 生抽 - 淀粉 - 盐 做法:1. 将所有原料洗净备用。2. 茄子切块泡水,红椒切丝、葱切段,蒜切末...
先煎后炒:将豆腐块放入锅中,先煎至两面金黄,这样可以使豆腐更加紧实,不易碎。控制火候:炒豆腐时火候不宜过大,中小火即可,避免豆腐外焦里生。轻轻翻炒:使用...
以下是家常大葱炒豆腐的做法:食材:豆腐、大葱、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱 步骤:1、准备好的豆腐先切成片,再改刀切成豆腐块,豆腐可以煎一煎,...
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