大米的分类与稻谷的分类有密切关系。我国和国际市场通常根据粒形和粒质分为籼米、粳米、和糯米三类。现分述如下:(1)籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼...
我国新的国家标准(GB1354—2009)对食用商品大米的分类与分级有明确的规定:籼米和粳米分为一级、二级、三级和四级共四个等级;籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米...
国家标准大米分为四个等级,分别是籼米和粳米的一级、二级、三级和四级,以及籼糯米、粳糯米、优质籼米、优质粳米、优质籼糯米和优质粳糯米的 一级、二级和三级。...
大米主要分为三大类:籼米、粳米和糯米。1. 籼米:这种米也被称为长米或仙米,是由籼型非糯性稻谷加工而成的。它的特点是细长且米色较白。2. 粳米:粳米又被称为粳...
红米属于它们中的哪一类?中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类:1. 籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节...
根据国家标准《大米GB1354—2009》规定,我国大米一级划分为普通大米和优质大米两个层次。根据稻谷的分类方法分为三类:1、籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒...
大米分为粳米、籼米和糯米三种。1.粳米的米粒有两种形状:椭圆形或圆形,米粒丰满,颜色呈蜡白色,粳米煮的饭粘性很...
10. 黑米是稻米中的珍品,产于陕西城固县,含有丰富氨基酸、微量元素和维生素,蛋白质含量比普通大米高50%。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。11. 籼...
问题一:大米有哪些种类?大米主要分为籼米、粳米和糯米三种。籼米是常见的长条米和中条米,粳米主要产于我国华北、东北和南方等地,而糯米则是大家熟悉的种类。问...
大米三大分类分别是籼米、粳米、糯米。1、籼米:又称为长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米,属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白。2、粳米:又称为粳粟...
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