1、将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。2、锅中加适量清水,然后凉水下锅,将鸡肉焯水备...
家常大盘鸡
家常大盘鸡
1、材料:鸡500克,土豆300克,干辣椒30克,青椒50克,花椒15克,大葱20克,生姜20克,八角5克,桂皮5克,胡椒5克。2、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香...
步骤一:冷锅冷油,放入白糖炒至琥珀色,然后放入切块的鸡肉。步骤二:快速翻炒,直至鸡肉表面呈现出漂亮的上色,鸡皮紧缩。步骤三:将鸡肉推至锅边,放入郫县豆瓣...
1、食材:三黄鸡、大土豆、青椒、红椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油。2、鸡清理干净后斩成小块,用开水焯烫一下去除血...
新疆大盘鸡的做法不是很难,首先准备红毛鸡一只、土豆一个、青红椒各一个,辅料、生姜葱适量、八角两个、桂皮少许、...
【秘制大盘鸡】主料 鸡肉:200 辅料 盐:20 具体步骤 第一步 将各种辅料准备好,其中葱和蒜苗要将绿色部分切成碎末,剩余部分切成段状;第二步 锅开后5分钟捞出鸡...
第一步:鸡腿切块,土豆切块,泡木耳。第二步:将切好的鸡块放入锅中,用开水焯一下,加入少许料酒去腥。第三步:炒锅...
新疆大盘鸡的做法 先把做面条的工作准备好,醒面的时候就可以去准备其他的配料了~毕竟我是珍惜时间的好孩子面粉我...
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