1、羊肉洗净切小块,加花椒水和料酒腌2小时左右去膻味。2、倒去水份将羊肉串起来。3、加烤肉酱(或加盐、白胡椒粉、油、洋葱丁和姜片)腌20分钟。4、烤箱预热放羊...
第一步用洋葱腌制羊肉,羊肉切成大方块,不能太小了,为什么很多地方烤的羊肉串不好吃,其实跟肉块的大小也有关系,太小了容易烤干不好吃。洋葱要充分把里面的汁液...
第一步,准备鲜羊肉。用羊后腿肉,肉厚肉嫩,烤肉串尽量别用冷冻的,尤其是解冻过一两次的,膻味重,鲜嫩程度上也差...
将腌好的肉依次穿在签子上,不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙,喜欢吃肥肉的,可以搭配肥肉一起穿,这样烤出来会更香。太给力——烤羊肉串(烤箱版)的做法...
爱吃羊肉串,但是外面的太脏,自己实验N次以后,终于做出即简单又不会烤糊,好吃到没朋友的烤羊肉!食材清单加入采购清单 羊腿肉 适量 、 盐 适量 、 白胡椒 稍多 ...
首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀 步骤step 3 再加入15ml生抽 步骤step 4 4加点白胡椒粉 步骤st...
烤羊肉串的做法 1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、...
1. 新鲜羊腿肉切块儿,不建议切太小块儿。2. 将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中,腌制至...
1、羊肉洗干净晾干。2、把羊肉直接切小碎丁。3、把葱、姜切丝。4、将切好的羊肉放入盆中,加入盐,烧烤粉。5、加入...
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