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冰镇秋葵怎么做比较脆窍门



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冰镇脆秋葵的做法 冰镇秋葵如何做

1、材料:秋葵300克,油适量,生抽适量,芥末适量,冰水1碗。2、秋葵放清水中洗净。3、纯净水中放入冰块成冰水。4、锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。5、焯水30秒...

秋葵怎么做才能即脆爽又不会粘丝,饭店厨师说出其中

第1步:挑选新鲜的带毛的秋葵,洗净切去尾巴。新鲜的秋葵 第2步:烧滚一锅水,加入适量的食盐和料酒,把洗净的秋葵方进去煮烫2-3分钟,等到它的颜色变翠绿色时就要...

冰镇脆秋葵的做法冰镇秋葵如何做

1、材料:秋葵300克,油适量,生抽适量,芥末适量,冰水1碗。2、秋葵放清水中洗净。3、纯净水中放入冰块成冰水。4、锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。5、焯水30秒...

冰镇脆秋葵的做法 冰镇秋葵如何做

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冰镇脆秋葵的做法 冰镇秋葵如何做

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1、材料:秋葵300克,油适量,生抽适量,芥末适量,冰水1碗。2、秋葵放清水中洗净。3、纯净水中放入冰块成冰水。4、锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。5、焯水30秒...

秋葵怎么做才能即脆爽又不会粘丝,饭店厨师说出其中

这道菜的分享就到这里,其中的窍门这里再重复一下:1.焯水的时间要控制好,最好不要超过3分钟,如果秋葵的个头大小不一大一点可多焯半分钟。2.焯水后的秋葵要迅速...

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