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1. 将猪肉,切成丝,炒熟,备用;2. 将拉皮、黄瓜、鸡蛋皮、胡萝卜、木耳都切成丝,摆在盘中;3. 形状可以根据自己的想法摆放;4. 麻酱用辣椒油卸开,并放入适量的盐...
1、材料:黄瓜7两、东北拉皮6两、干豆腐1两、胡萝卜1两、木耳1两、精盐2克、味精1克、麻酱3克、一品鲜3克、糖4克、老干妈3克、老醋5克、辣椒油3克、调料油2克、香...
【经典东北菜】五彩大拉皮的做法 买的这种天津粉皮,口感还不错 粉皮在热水里泡半个小时左右,至柔软并有些筋道的感...
1. 材料准备:粉皮2-3张,黄瓜1根,鸡蛋2个,胡萝卜1根,芝麻酱1大勺,生抽2大勺,米醋3大勺,糖1大勺,盐1勺。2. 粉皮处理:将粉皮在热水中浸泡约30分钟,直至柔...
装盘:将拌好的五彩大拉皮装盘,可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者额外的香菜点缀。冷藏:如果喜欢吃凉一些的大拉皮,可以将拌好的菜品放入冰箱冷藏一段时间,让味...
1、食材:鸡蛋2个,胡萝卜丝适量,黄瓜丝适量,紫甘蓝丝适量,熟豆皮丝适量,大拉皮约200克,蒜末适量,生抽适量,陈醋适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,香油适...
步骤1 将鸡肉煮熟,过凉水。手撕成丝。鸡肉煮的稍微老一点,这样鸡丝有嚼劲 步骤2 彩椒切丁,准备葱花,蒜末 步骤3 开水下过煮拉皮 步骤4 煮熟捞出 步骤5 准备酱汁...
2、做法:(1)备料。(2)腌制猪里脊,一小勺淀粉。(3)一勺料酒,一勺菁选酱油抓匀备用。(4)一小勺淀粉放少许水和匀。(5)淀粉水倒入蛋液里打散。(6)不粘...
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