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这才是炖乌鸡汤的正宗做法,步骤清晰详细,太好喝了
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1. 先将乌鸡处理干净,去除内脏后洗净,斩成小块,用料酒和盐腌渍20分钟左右,以去腥。2. 锅中放水烧开,将处理好的乌鸡块放入滚水锅中焯水,用冷水冲洗净备用。3...
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