每个到上海的外地人,可能都不懂,这个看上去普普通通不咋上档次的老式蛋糕,怎么就成了上海人的白月光? 然而对于上海的80后90后,奶油小方才是他们的舌尖第一课...
长大后,不经常和妈妈在一起吃饭,但凡在一起吃饭,妈妈最知道我想吃什么,天天给我烙茴香馅饼,茴香包子,茴香饺子,这种食物的味道,对我来说,不仅是小时候的味道,更像母...
1、翻拌时要用硅胶刀,切拌的方法,千万不能用搅拌机搅拌,否则面起筋,鸡蛋消泡就失败了。2、面粉可以用低筋或中筋,区别不是很大,主要是鸡蛋打成奶油状,这样蛋...
1.小霸王游戏机 小霸王游戏机 那应该差不多在初中的时候,我央求老爸好久,才在达成老爸要求的学习成绩后买的。那时...
将蛋糕糊放入预热180度的烤箱,关门转至140度,40分钟。严格意义上不算很成功的戚风,不过表面开裂除了温度的影响,事实上鸡蛋的蛋白比例过大更会造成开裂,大个头...
1、第一就是山楂片,山楂片它吃起来有一种稠黏的感觉,吃下去有那种甜带点咸的感觉,非常不错。但是随着社会的发展...
图一:就是我家乡的油茶,它的味道记忆深刻,满满的童年,那时候村里人家团团坐在一起,聊天喝茶,那种景象一直深刻...
看到问题,突然觉得很感伤,小时候所有美好的记忆都是有外婆的,但她前两年离开了。切回正题:【等父母回家的快乐】小时候的我,作为一个留守儿童(父母外地打工就...
与糖葫芦一样,糖酸角的做法与原料都非常简单,主要是用成熟了的酸角、白砂糖、冰糖粉和水来制作的,酸爽的酸角上裹...
1、大家在和面粉的时候,记得在面粉中加入少量的熟油,这样可以防止面粉结块结坨,揉出来的面团也会更加的细腻有弹性。如果大家觉得只加入牛奶和鸡蛋揉面粉,揉出...
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