准备:鳝鱼最好是买来的时候就处理好,自己拿回家很难处理,黄瓜切成粗长条,酸辣椒切碎,芹菜切条,小米辣切碎。洗...
营养医师介绍鳝鱼是可以和黄瓜一起吃的,把鳝鱼和黄瓜搭配,不仅菜色漂亮而且口感分层,滋味丰富。还有促进消化,有益肠胃吸收的作用。黄瓜烧鳝鱼的做法 主料:鳝鱼...
做法:鳝鱼洗净,切寸段;青红尖椒切丝;黄瓜去掉芯,切条;小葱切寸段;蒜切大粒。锅中多放些油,加入郫县豆瓣和花椒,用小火慢慢煎出红油。豆瓣煎香以后加入蒜粒...
黄瓜150克,紫苏10克,黄鳝500克,精盐、味精等适量。【做法】黄鳝去骨及肚中杂物,用盐擦洗干净,用开水拖去血水、黏液,切成小块。锅中加油,烧至八成热,倒入黄...
黄瓜烧鳝鱼的做法 1.准备好原材料;请点击输入图片描述 2.热锅凉油, 放入姜蒜和红辣椒进去煸炒;请点击输入图片描...
做法 1、鳝鱼在买的时候处理好,拿回家洗净血水,(有些人不洗血水,看个人)沥干水分,用料酒和盐码味。2、黄瓜削点皮切成斜条段,泡椒切段,姜切颗粒,蒜1个切成...
做法:1、锅内放油烧五成热,放入花椒、姜片、蒜、红尖椒、(大葱),炒出香味将切段后的鳝鱼倒进去炒至变白;2、再加入生抽、料酒、香醋、白糖,炒至入味;3、把...
1、黄瓜洗净切菱形片;尖椒去蒂及子,洗净切三角块。2、鳝鱼去头、内脏,洗净,顺中间的椎骨切成两片,再切成菱形片...
鳝鱼好吃的做法:用料:黄鳝500g、老姜1块、泡辣椒20g、黄瓜1根、红灯笼椒1个、大蒜1头、啤酒250g、黄肖氏酱香烧汁3...
2、黄瓜削点皮切成斜条段,泡椒切段,姜切颗粒,蒜1个切成4牙。3、热油锅放入豆瓣、姜蒜、花椒、泡椒、生抽炒香,再放鳝鱼段和料酒一起炒,加水闷6分钟,再放黄瓜...
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