1、准备材料:蒜、姜、葱、花椒、大料、黄酱、豆瓣酱、盐、虾丸、鱼丸、蟹棒、西蓝花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜,藕片。2、将各种材料分别下锅焯到8成熟,然后控干...
一、用料 海底捞麻辣香锅料 1包 、 老抽 1勺 、 五花肉 150g 、 虾 15只 、 小葱 2根 、 姜 3片 、 花椒 20粒 、 干红辣椒 4个 、 西芹 1棵 、 ...
步骤如下:1、各种材料洗净切好备用。2、把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。3、把五花肉片倒入调料抓匀。4、可干烧砂锅...
1、丸子、蔬菜、肉类依次下锅焯熟(土豆和藕片油炸一一下味道更好)2、起锅烧油,油热下入姜蒜、小米辣、干辣椒、洋...
一、麻辣香锅的做法与配方 主料:蚝油、烧肉酱各5克 排骨酱、鲍汁各10克 香辣酱15克 土制麻辣豆酱50克 土制麻辣豆酱配方:1、洗净锅,放花生油50 克烧至七成热,放...
准备调料:麻辣香锅的基本调料有花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等。此外,还可以根据个人口味添加香料如八角、桂皮、香叶等。需要注意的...
麻辣香锅的家常做法步骤如下:材料准备:鸡肉、猪肉、牛肉、腐竹、豆皮、花生米、生菜、莲藕、土豆、青椒、红椒、辣...
1.土豆和莲藕切片,菜花撕小朵,虾去虾须,芹菜切段,金针菇切去根部,午餐肉切片,葱切段。2.莲藕和土豆片先煮熟,再将芹菜和菜花烫熟,虾和金针菇略微一煮。上述...
一、主要调料种类 麻辣香锅的调料种类较多,一般包括辣椒面、花椒粉、豆瓣酱、香油、味精、盐、鸡精、姜蒜等,下面一一介绍:1、辣椒面 辣椒面是做麻辣香锅必不可...
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