首先将鲤鱼清洗干净,去鳞去内脏,两面划上几刀以便入味。然后在鱼身上均匀撒上盐、料酒和少量的生姜片腌制10分钟。热锅放油,将鱼两面煎至金黄色,加入葱姜蒜炒香...
鲤鱼洗净放在开水锅里,放八角,花椒,葱姜蒜,豆瓣酱,料酒,盐,醋,辣椒,盐,酱油,垮炖收汤即可,原汁原味
NO.1 清蒸鲤鱼:选用一条鲤鱼,去鳞去内脏,切几刀腌制后,放入葱姜蒸制,最后淋上蒸鱼豉油和香料,简单又健康。NO.2 红烧鲤鱼:处理好鲤鱼后,煎至金黄,加入调料...
做法:1.先把鲤鱼清洗干净,然后在离鳃的地方切一刀,这个地方一条白色的东西,这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身,,这样这条腺就可以轻松的抽出来了,这样鱼肉...
鲤鱼做法如下:烤鲤鱼食材准备如下:鲤鱼1条,生抽1碟,食盐1碟,食油1碟,孜然粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,葱花1把具体...
鲤鱼 1条 葱 两段 姜 三片 料酒 2勺(约15g)盐 少许 鲜浓鲤鱼汤的做法 有胡须的是鲤鱼,将摊主收拾好的...
做法:第一步:我们首先将鲜鲤鱼洗净,把鳞还有鳃什么的都去除干净,然后在腹剖处用刀划开,去掉内脏洗净血沫,两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀...
NO.4 辣烧鲤鱼 准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1茶匙,葱姜蒜适量,水淀粉适量,剁椒1勺,胡椒粉1茶匙,植物油1汤匙,水适量 具体做法如下:鲤鱼处理干净,在身上斜切...
瓦块鱼是全国很多地区逢年过节家里常备的美食。瓦块鱼的做法比较固定,一般是先将鱼剁成几段,然后用面糊包裹上,炸...
红烧鲤鱼的做法步骤 1. 新鲜鲤鱼一条 2. 去头尾…只留下身体部位,这样下锅容易控制,而且鱼头尾可以炖汤喝…3. 用刀...
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