1、主料:鲤鱼、青鱼等。调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克。2、买来鲤鱼,切成鱼片。3、给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢...
二、鲈鱼 鲈鱼的肉质鲜嫩且富含营养,其刺较少,方便处理。鲈鱼片的口感滑嫩,味道鲜美,是制作鱼片的上佳选择。三、黑鱼 黑鱼肉质厚实,口感鲜美且具有一定的韧性...
草鱼、鲤鱼比较好切片。有下面三点经验:1,先将鱼从尾部顺着脊骨横刀切成下来,最后就剩下一个脊骨,两个大鱼片。然后分别再将两个大鱼片切片,这个难度就小得多...
鲤鱼方便食品,特别是其美味鱼片,是一种深受消费者喜爱的便捷美食。制作工艺严谨,从选材到成品,每一步都精心把控。首先,选用新鲜的0.5kg以上健康鲤鱼,经过刮...
步骤一大家买更好鲤鱼后,逐渐解决鲤鱼,先将鲤鱼细心去鳞,去好鳞后把鱼清洗干净,随后沥干水分。沥好水份后用刀将...
可以,把鱼头剁掉,然后沿着鱼的脊椎骨从鱼尾往鱼头推刀,就能把鱼片俩半,之后与刺抽出,就能片啦
生鱼片通常使用的是海鱼,其中常见的有金枪鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鱼参鱼、鱼师鱼、鲈鱼、鲻鱼等。此外,也有使用淡水鱼的,如鲤鱼和鲫...
可以制作鱼生的鱼有很多种,最常见的有鲤鱼、鲭鱼、草鱼、鲭鱼、鲭鱼,还有花语、罗非鱼、大鱼、鲫鱼等。事实上,有...
怎么样呢?是不是很有食欲了呢?先把鱼清洗干净片成鱼片。加入料酒 鸡精,盐,淀粉,一个鸡蛋,然后抓均匀,稍微腌制一下 腌制15-20分钟即可。鱼骨也是按照刚才的...
草鱼是做水煮鱼片最常用的一种鱼,草鱼虽然价格低但是营养丰富,肉质细嫩、个体大、肌间刺少,备受老百姓喜欢,我们...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
怎么做鲤鱼好吃 | 鲤鱼适合做片片鱼吗 | 鲤鱼片的做法大全家常 |
鲤鱼鱼肠子可以吃吗 | 鲤鱼能不能做酸菜鱼 | 鲤鱼鱼片怎么切没有鱼刺 |
鲤鱼咋做好吃又简单 | 锦鲤可不可以吃 | 用鲤鱼做水煮鱼的做法和步骤 |
做鱼片用什么鱼最好 | 返回首页 |
返回顶部 |