1、做法一:准备用料。草鱼、蒜、干红辣椒、鸡精、盐、花生油、泡山椒、姜、葱、豆芽。用刀把鱼头剁掉,从中间劈开;从鱼尾开始片成鱼片;鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽...
步骤1 准备食材:草鱼200克、红椒1个、青椒2个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、豆瓣酱1茶匙,盐1茶匙,油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙...
1、主料:黑鱼(300克)。2、辅料:胡萝卜(50克)、西芹(50克)。3、调料:姜(10克)、大蒜(20克)、大葱(30克)、辣椒(红、尖、干)(10克)、花椒(10克)、...
1、准备原料姜(10克) 大蒜(20克) 大葱(30克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 花椒(10克) 豆瓣(25克) 盐(4克) 酱油(10克) 料酒(15克) 味精(2克) 鸡...
1、先买一条自己爱吃的鱼,我买了一条钳鱼,在鱼摊老板已经清理好切好,回家又清洗了两遍。2、将鱼片鱼骨分别加入腌鱼粉、盐、姜丝腌制十来分钟。3、腌鱼的同时,...
1、食材:草鱼,豆芽,葱姜,跑山椒,花生油,鸡精,干红辣椒,蒜,盐适量。2、将鱼清洗干净,片成鱼片,用淀粉和少许盐抓匀。3、炒锅放入油炸香大蒜,然后下入花...
1、第一步首先把蒜切好备用,如下图所示。2、第二步然后五花肉切片,如下图所示。3、第三步然后鲤鱼打斜刀,如下图...
1、鱼洗干净后,鱼头和鱼排剁成块。鱼肉片成片,用生抽 、醋 、胡椒粉、 干花椒 、盐腌制20分钟 ,所有配料切好备用。2、锅烧热,下入葱姜蒜爆香,再放入豆瓣酱翻...
1、食材:罗非鱼800克,洋葱100克,味精适量,盐适量,酱油适量,姜蒜适量,姜片20克,青椒20克,小米椒30克,干辣椒20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱50克,蚝油适量,...
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