1、新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮,将处理好的鱼码好沥水、晾干(也可以用厨房纸巾吸干水分)。2、准备料汁:奶锅里加500毫升清水,加入葱姜蒜和生抽、老抽等...
鱼形馒头的做法如下:1、首先我们先来制作面团部分,将食材用料中食材全部混合,揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜进行室温发酵。2、将其面团发酵至约为原来面团的两...
馒头鱼是一种体型很小,外形类似于黄鱼的一种鱼,肉质非常鲜嫩。清蒸馒头鱼,原汁原味。是我们这一带非常喜欢的做法。食材 主料 馒头鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量...
1.把馒头鱼的鱼鳃,连鱼肚一起掐去。洗净.2.把鱼放入大盘.3.放些盐,姜丝,料酒.4.放些蒸鱼豉油.5.浇些植物油,隔水...
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小鱼馒头的做法步骤 1 准备的原料。2 面粉加清水,奶粉,白糖,酵母加入面包机中。3 一个揉面程序再发酵趁两倍大。4...
做法:准备面粉、盐和酵母。因在米国用的是韩国小包装面,面很劲道,面味足。用面包机活面发面,面鱼面的特点是一定要软,够软,够劲道,和面时水至少是馒头面的1...
揉成光滑的面团,排排气。3.揪成均匀的小面剂,揉匀。4.案板撒面粉,搓成长条。5.将面团放入模具中,按压。6.倒扣出来。鱼形栩栩如生。7.全部扣好,放至一旁醒发30...
这个是非常简单的小鱼馒头的做法!喜欢的
发酵粉 适量 温水 适量 步骤 1.温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。2.面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。3.金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉...
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