食堂岗位职责1 1、负责仓库主副食及其它物资的保管和验收工作,保证在库物资不变质、不霉烂、不损坏、不丢失。发现...
1. 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2. 负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。3. 负责控制成本,节约燃料...
7、负责做好食堂工作人员的住宿安排,住宿安全培训。 8、负责对食堂各档口业户考核工作,学期末根据检查记录,处罚记录...
食堂员工工作岗位职责篇1 1、认真办好食堂、加强伙食管理,改进食堂和伙食卫生,健全财务管理制度,搞好仓库保管,定期...
四、爱护食堂所有机械与炊具,对机械炊具要定期保养,对食堂面、菜、油等原料严格管理。 五、食堂人员要保持好个人卫...
1、准时上下班、不迟到、不早退,有病有事按规定履行请假手续,工作时间不随便离开食堂,穿工作服不能在校园内走动。 2...
食堂的配菜工需要做搬菜、洗菜、切菜,协助厨师选取蔬菜配比等工作。配菜工的主要职责:主要工作职责如下:一、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点。二、领用当...
1、具体安排工人实际工作;2、负责所有炉台工作;3、负责饭菜质量;4、负责电器检查维修;5、负责灶房食品工人安全工作;6、师生就餐打饭。三、食堂保管员 1...
1 、做好后勤服务工作。( 1 )树立为员工服务的思想,服务热情、快捷、周到。( 2 )热爱本职工作,不断提高烹饪水平,保证饭菜质量。( 3 )维护就餐秩序,按照...
一、厨房勤杂工的主要工作内容如下:1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作,遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度,努力做好本职工作;2、...
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