问题一:面包粉除了能用来做面包,还能做什么呢?请教. 普通的面包粉指的是高筋粉,蛋白质含量比较高,面团会比较容易上劲。用来做面条,饺子皮之类需要筋道的食品...
3、馅料:杮子椒1个,元葱1个,水发香菇2朵,奶酪200克左右,肉肠1根,豌豆、咸橄榄、披萨粉各少许(肉肠可以多准备几种,每种少量,豌豆、橄榄、披萨粉没有的话可省去,据说...
1、煎西红柿 原料:西红柿1/4个***约25克***,面包粉10克,熟芹菜末少许,核桃油8克。做法: 将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片。将...
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二、面包粉的营养价值面包粉属于一种全麦面粉,里面富含膳食纤维,对于那些想减肥的人来说,是一种不错的选择哦。而且面包粉脂肪和热量含量低,里面更多的是碳水化...
调料:酱油5克,香油2克,胡椒粉1克教您菜花肉饼怎么做,如何做菜花肉饼才好吃 1. 西兰花以滚水汆烫后,置凉水冲洗净降温,剁碎;2. 猪瘦肉剁蓉备用;3. 将碎西兰...
大脸鸡排
鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖 做法首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时...
1、特高筋粉:【水份14%,粗蛋白质13.5%以上】,通常用来做面筋,油条。2、高筋粉:【水份14%,粗蛋白质11.5%以上】,多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均...
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