配餐台食堂

发布时间：2024-07-17 11:28
下面围绕“配餐台食堂”主题解决网友的困惑

学校食堂布局要求

如就餐时统一到桌上分餐具，每桌需配备一只可密闭整理箱，作为餐具保洁箱，每餐后与餐具同清洗、消毒，餐具倒置存放。如在教室内分餐并清洗餐具的幼儿园，教室内应...

食堂管理方案2022【五篇】

为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20××年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》(马食药监〔20××〕57号)(以下简称“重...

学校食堂设备有哪些

1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。...

员工食堂管理方案

1、食堂工作人员必须身体健康,患有(如:肝炎,肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。 2、食堂工作人员必须保证食堂的卫...

食堂精细化管理实施方案

有配餐台,成品货架。空气消毒设施完备,配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施,有保湿设施,并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设...

学校食堂工作流程

学校食堂工作流程一、早点制作 1、上班到岗 4:30白案组长、面点师、面点工到岗，更衣、洗手、消毒后进入白案间。2、工作内容：4:30开始和面、发酵;5:00开始制作...

学校食堂管理方案与措施策划案范文(三篇)

食堂管理方案 篇1 一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。 二、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间; 三、厨房清洁用品应与调味品、...

食堂管理注意事项

*食堂从业人员每年进行健康检查一次,必须持有效健康证和卫生知识证上岗,发现患传染病携带者要调离岗位。 *员工上班时要戴工作帽及穿工作服。 *有防尘、防蝇、防鼠...

食堂安全注意事项

食堂安全注意十个要点：1、损坏的玻璃不能放在水槽或洗碗机中，以避免手工切割。损坏的玻璃器皿和瓷器应立即与完整...

论集体食堂对于上班族的重要性

一路走来，经历的食堂不多也不少，十多家而已，现本单位共有四个餐厅，总院的职工餐厅尤为可心：品种繁多，味道可口，价格实惠，环境怡人，服务周到，看到大厅里一...

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