第一步:盐腌大白菜。将盐均匀撒在白菜的每一层上,然后放入一小盆内盖上保鲜膜,腌大概一晚即可腌熟。(腌白菜时在白菜上压一重石块腌的效果会更好)第二步:姜、...
1、材料:平时在家中腌制东北辣白菜时,需要准备新鲜的大白菜一颗,食用盐200克,辣椒粉适量,苹果和梨要各准备一个,除此以外,白糖和生姜以及大蒜还有味精,也要...
朝鲜辣白菜 用料:大白菜0.5棵、盐10g 辣椒糊原料:辣椒面150g、辣椒面(粗)30g、鱼露15g、糖100g、韭菜段80g、白...
1.将混合好的调味料均匀涂抹在每一片叶子的表面,尽量保持每一片菜叶的完整。2.操作过程中最好带上厨房用一次性手套,避免损伤手部皮肤,而且操作更自如。3.在涂酱...
1、所需材料:大白菜6-8斤、苹果1-2个、辣白菜调味料1袋(450克)、盐1汤匙。2、准备好所需材料,白菜剥去外面老叶不用,然后把白菜叶剥下来投洗干净,或者把白菜...
辣白菜的制作 第一步 大白菜五十斤(可以随意配比),最好是甜脆的大白菜(品种最好是包心的),去掉表层绿叶,然后每个白菜对半切开。第二步 备十斤水,三斤泡菜...
做法1、白菜剥去外层,洗净,沥干水,撕成2*2的小块。2、分层均匀抹上盐,腌3小时挤掉水分。3、姜、蒜、梨、苹果剁碎,与干碎辣椒、盐、味精均匀拌在一起。...
1、准备好用料:白菜1棵,盐1袋,辣椒粉适量,苹果1个,白糖适量,姜适量,蒜1个,味精1食勺。2、白菜去掉外面不好的洗干净,在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜...
步骤:1、白菜叶洗净,沥干水分。菜帮比较厚,为了更好入味,所以用刀斜着片菜帮。2、把菜帮切小点,菜叶切大点。3...
1、准备食材。2、大白菜剥去外面的帮子,先一切两半,再切成段。3、加盐上下翻拌均匀腌制4小时出水,盐可以多一点。...
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