蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。3.防癌抗癌 蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定作用。4.益气健脾 传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。5...
因为蚕豆中含有的蚕豆嘧啶、蚕豆嘧啶核苷等物质都具有氧化作用,可能会导致血红蛋白跟红细胞发生氧化性损伤,从而引起溶血性疾病的发作。可能会引起脾胃不适 由于...
利尿消肿:野蚕豆具有一定的利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分,对于水肿型肥胖、高血压、肾病等引起的水肿有一定的缓解作用。改善消化:野蚕豆中的膳食纤维可...
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蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体...
炒蚕豆的营养价值与食用功效蚕豆的营养价值与功效1、保护心脏蚕豆中蛋白质中含有8种人体不能自己合成的必需氨基酸,较为优质且不含有胆固醇,蚕豆中还含有粗纤维,...
蚕豆的矿物质种类齐全,其中含硫0.23%、磷1.2%、铁0.5%、镁0.14%、钙0.19%,同时也是维生素、尼克酸的重要营养来源。因此与大豆高蛋白、富脂肪的特点相比,蚕豆则...
蚕豆还是重要的药材,主要功能是健脾去湿,通便凉血。蚕豆的种子、茎、叶、花、荚壳、种皮均可作药用。蚕豆荚、叶均为止血药,花能降血压。蚕豆种子含丰富的淀粉及...
1、蚕豆花是什么蚕豆花,入药部分为豆科植物蚕豆的花。清明节前后开花时采收,晒干,或烘干。干燥的花,黑褐色,皱缩,长约2厘米;萼紧贴花冠管,先端5裂片,每因...
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