步骤:1、准备好材料。2、虾去壳,去虾线,加料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟。3、鸡蛋打散,玉米淀粉加清水成水淀粉,...
1.将鲜虾去皮,取出虾,背面做刀,拌入少许盐,静置5分钟,然后将盐洗净,在虾中加入盐、料酒、蛋清,搅拌均匀备用。2.在热锅中加热油,将虾炸至变色。3.将蛋液打...
步骤:1、刚收到的青虾仁,都没解冻。2、自然解冻后,把青虾仁处理干净。3、用厨房纸巾吸干水分。4、放入碗里加点料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和淀粉。5、拌匀...
滑蛋虾仁是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。红红的虾,嫩滑的鸡蛋,最后撒上葱花,嗯~太下饭了。真的是色香味俱...
首先处理青虾,把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线,再冲洗一下可能残留的脏东西之类的,然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分;接下来就是制作脆嫩到弹牙程度...
滑蛋虾仁做法如下:工具和材料:盆、克称、勺子、厨房纸、锅、筷子、铲子、盘子、碗、清水、虾仁、盐、料酒、淀粉、...
虾仁滑蛋最正宗的做法:材料:鸡蛋4个、虾仁200克、葱1束、料酒2茶匙、淀粉2茶匙、盐1.5茶匙。做法:1、虾仁冲洗后...
做法步骤 1、准备食材,剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2、小葱洗净,切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放...
虾仁滑蛋的做法如下:食材:虾仁500g、鸡蛋8个、食盐1勺、料酒1勺、食用油适量、白胡椒粉适量、葱花适量、香菜1根。...
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