1、将莲藕去皮切成薄片,然后放入清水中换洗几次,洗去淀粉,浸泡10分钟;2、锅中水烧开后放入莲藕煮3分钟,然后放入枸杞煮1分钟;3、小碗中放盐,白醋,糖,淀粉...
1.莲藕洗净切片泡水,以防藕变黑,全部切好后,漓干水份。2.起油锅见热,倒下藕片,边翻炒,边倒入少许水,干了再加,其间加糖,醋,见莲藕起黏再放盐。炒匀,关火...
1、材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。2、做法:将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用...
浸泡:将切好的莲藕放入淡盐水中浸泡10-15分钟,可以有效防止氧化变黑,同时去除部分淀粉,保持莲藕的清脆。焯水:将浸泡好的莲藕放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后立...
莲藕怎么做好吃,凉拌莲藕,炸藕盒,炒莲藕这些都是挺好吃的,莲藕可不止这几种做法,今天呢给大家带来糖醋莲藕的做法,希望大家能够喜欢!糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕...
准备莲藕:将莲藕去皮,切成大约0.5厘米厚的片。如果担心氧化变黑,可以将切好的莲藕片放入淡盐水中浸泡。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将莲藕片放入开水中焯...
莲藕选择时,应挑选表皮光滑、无裂痕、无泥土的新鲜莲藕。焯水可以去除莲藕的生涩味,同时保持其脆爽口感。糖醋比例可以根据个人口味调整,喜欢更酸一些的可以增加...
1、主要食材:藕。2、配料:糖、醋。3、将藕皮去掉,切薄片在水中浸泡片刻,为了保持藕的白净可在浸泡时滴入几滴白醋。4、油锅内少量葱花爆香。5、下藕片翻炒片刻...
糖醋莲藕味道酸酸甜甜的,好吃又下饭,想要自己在家尝试做这道菜的小伙伴赶紧get吧!制作时间:15分钟难易程度:一般口味:酸甜分类:炒菜主食材:莲藕1节辅料:陈...
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