茄子酱打卤面的做法如下:1、食材准备:面条200克,肉沫50克,葱丝20克,盐10克,茄子100克,油10克,鸡精10克。2、茄子切成丁,锅中加水和面条,煮熟后盛入盘中。...
茄子卤子面条的做法如下:主料:茄子2个、大葱少许。辅料:盐5g、糖3g、酱油10ml、醋5ml、鸡蛋2个、花椒20粒左右、...
茄子卤子面条的做法如下:主料:长茄子3个;鸡胸肉50克;即食荞麦面适量。辅料:大蒜3瓣;小米辣3个;生姜5克;香葱2根。1.将茄子清洗干净,切成小段,再切成细条...
茄子卤是吃面条常做的卤汁之一。先将茄子洗净切成一厘米见方的丁,用淡盐水浸泡一会,挤干多余的水分,再切少许去皮五花肉丁,锅中放入底油,放入少许花椒炸香后将...
1、茄子的做法有很多种,有红烧茄子,有焖茄子,有炒茄子,有和面条配菜的茄柳卤。2、首先要准备200克茄子30克豆油,5克酱油,100克水,200克挂面,30克尖辣椒 3、...
我是北方人,平时吃面条比较喜欢用茄子做卤,长用土豆丝,茄子丝加辣椒丝美味极了,需要注意土豆丝最好先焯水一下,最先爆香葱花和蒜末,然后大火炒茄子丝,八成熟...
茄子卤一定要用五花肉才香。茄子最好先过下水,省得吸油太多,然后控干,将五花肉爆香后家人茄丁翻炒,盐生抽蚝油鸡精白糖调味。
步骤 1 西红柿、青椒、茄子切丁 2 肉馅加料酒,生抽腌制 3 葱姜蒜切好备用 4 黄豆酱备用 5 锅中放油加热,下入姜蒜八角爆香,再下葱花爆香 6 加入肉馅翻炒至发白色...
食材:茄子、葱花、盐、味精、面条 做法如下:步骤一:茄子洗净去皮,然后切成片,再改刀切成小丁,放入碗中备用。步骤二:把大葱去皮洗净,切成葱花。步骤三:锅中烧油...
【茄丁打卤面】1.首先,我们准备洗净的青茄子一个,把外皮削干净先切成厚片,再改刀成茄子丁放入盆中,加入少许白醋...
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