首先做苦瓜炒鸡蛋的时候首先挑选苦瓜是关键。在购买苦瓜的时候,要选择苦瓜表面上纹路较宽的,因为这样的苦瓜苦味会...
做法:将苦瓜、洋葱洗干净,通通切成小丁。将鸡蛋打散,放入苦瓜洋葱丁,然后加入盐调味,根据个人爱好也可以加入味...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
114 蒜泥鸡蛋/萝卜丝炒鸡蛋/蛋丝豌豆苗/平菇炖鸡汤115 菠菜炒鸡蛋/韭菜炒鸡蛋/田螺软骨串/姜丝香炒蛋116 芙蓉鹑蛋/青椒蛋饼/蒜薹炒鸡蛋/藿麻煎蛋117 菜花炒蛋/臊子...
三、香叶香叶也叫作月桂叶,略带苦味,是做肉食时必备的调料,在西餐中也能经常见到,香叶在烹饪时,不可放多,家庭...
胡萝卜丝炒鸡蛋:胡萝卜切丝,先把鸡蛋炒好,锅里放油,加蒜末煸炒,倒入胡萝卜丝翻炒几下,加入鸡蛋,立刻加少量盐、鸡精、味极鲜,片刻出锅。家常的'菜谱有哪些2...
详细做法:1、准备黄瓜、虾仁、鸡蛋、黑木耳。木耳是干的,需要提前泡发,虾仁解冻,黄瓜切成片;2、先烧开水,把泡好的木耳放进开水里煮3分钟左右捞出,撕成小块备用;炒...
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1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的...
1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分。2...
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