臭豆腐是朱元璋发明的。朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和尚,有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种味...
据考证:发明人是安徽人王致和,流传至今已有300多年
属于豆腐乳的一种。颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。发明人是安徽人王致和,流传至今已有300多年。原是个文人,多...
属于豆腐乳的一种。颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。发明人是安徽人王致和,流传至今已有300多年。原是个文人,多次进京赶考不中,改为以制豆腐为生,并创制出臭...
当然民间还有关于臭豆腐由来的另外一种说法,认为是朱元璋发明了臭豆腐。众所周知,朱元璋出身贫寒,小的时候以乞讨度日为生。有一天他实在是饥饿难耐了,于是便捡...
臭豆腐的由来:相传康熙八年,有一位安徽秀才王致和赴京赶考,名字叫孙山。此时所有的路费都花光了,他只好留在北京参加下一次考试。他小时候做过豆腐。为了谋生,...
关于臭豆腐的古籍记载最早是出现宋朝的时候,可以说,臭豆腐的发明朝代是在宋朝。但是对于臭豆腐的发明人是谁,却还存在很大争议。关于臭豆腐发明人,现在有两种说...
1. 臭豆腐并非由朱元璋发明。据说朱元璋在年少时曾当过乞丐和和尚,有一次因为饥饿,拾起人家丢弃的过期豆腐,煎炸后尝到了独特的味道。后来,他成为了军事统帅,...
王致和屡试不中,只得弃学经商,按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉,可以佐餐下饭,适合收入低的劳动人食用,所以渐渐打开销路,生意日渐兴隆。后经辗...
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和...
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