步骤:准备豆腐:选择新鲜的豆腐,尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块,每块约2-3厘米大小。腌制豆腐:在一个干净的容器中,均匀地撒上一层米糠。将豆腐块均...
制作过程: 1、将买来的豆腐摊开,在太阳下晒一天(这样做出的豆腐乳才不易散); 2、将豆腐用刀划成小块,每一小块...
烹饪步骤 1/7 一斤豆腐切块 放臭 我这个大概四天就臭了 但是一直没有时间做 所以在冰箱放了好几天 2/7 把除了油所有调料放在一起 搅拌均匀 这是勺子大小 只有盐的...
烹饪步骤1:将一斤豆腐切块,放入容器中以便发酵产生臭味。我这批豆腐在冰箱中发酵了大约四天,但具体时间可根据实际情况调整。烹饪步骤2:将所有调料(除油外)混...
做法一 豆腐乳都得放辣子面,因为它可以使豆腐乳上色好看而且开胃。首先把辣子面和食盐花,椒面混合搅拌,大约10斤豆腐用1斤5两食盐,一个碗装上 白酒,用白酒给发...
吃的时候可以放一点香油或者其他的植物油,最好不要放香油,因为香油会掩盖豆腐乳本身的香味,如果口味重也可以放一...
调料水没过腐乳即可。一定要多放一点盐,不够咸的话臭豆腐乳的味道出不来。5.容器密闭保存一周左右,即可打开食用,吃的时候可以放一点香油或者其他的植物油,最好...
臭豆腐应该怎么做?快来get吧~
王致和臭豆腐乳是豆腐乳的一种,所以按照豆腐乳的一般吃法就好了,可以夹馒头吃,也可以拌面条吃,或者作为清炒空心菜、茼蒿等时蔬时作为调味。如果很喜欢的话,甚...
臭豆腐的几种吃法:1.用油炸;2.用其爆炒;3.用其烧汤;以上是普通的做法,有心的人可以试试:1.用其煮面条:把青菜和臭豆腐一起下锅,依个人的喜好放上其他的配料...
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