1 准备好小鱼干。2 花生米稍微用水冲洗一下沥干水分。3 葱、姜、蒜切末、干辣椒准备好。4 小鱼干用加过醋的清水浸泡约1小时后用清水冲洗,沥干水。5 锅里适量油烧...
第一步将洗净红椒切割成段儿,割开,去籽,切成细丝,再改刀割成颗粒状,预留。油辣子各5mL,植物油适当蒜泥、葱段...
1、准备食材。2、小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时变软。3、干辣椒、葱切小段,蒜切片,姜切丝备用。4、将泡软...
准备食材是至关重要的。选用新鲜的小鱼干,去头去内脏后清洗干净。辣椒的选择同样重要,建议使用质地紧实的指天椒,这样才能保证辣椒的辣味不会被冲淡。辣椒与小鱼...
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1、准备好小鱼干,大家可以用自己喜欢吃的种类,我们这边最常见的就是这种的小鱼干,一般农村家都会晾晒这种,因为...
1.小鱼干一般都比较咸,所以不需再放盐了哈;2.炒小鱼干时一定要用小火,以免将小鱼干烧焦;3.花生米一定要在最后而...
香煎晾干鱼 如果你想要品尝晾干鱼酥脆的口感,香煎是不容错过的选择。将鱼身均匀裹上薄薄一层淀粉,热锅倒入少量油,待油温升高后,放入晾干鱼煎制。鱼身煎至两面...
香辣小鱼干,是著名的家常小吃,鱼采用产自泉水之中的幼鱼,晒干之后,外焦里嫩,再用材料进行二次加工,使鱼干变得...
1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100...
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