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1.选材:新鲜的嫩豆腐是制作豆腐酸辣汤的关键。嫩豆腐口感滑嫩,能很好地吸收汤汁的味道。此外,还需要准备一些蔬菜如木耳、香菇、胡萝卜等,以及调料如醋、辣椒油...
海鲜菇豆腐汤的做法1准备食材:海鲜菇、半盒豆腐、鸡蛋2鸡蛋摊成皮,卷起切丝3油锅倒入海鲜菇两瓣蒜炒出水4加入豆腐,鸡蛋皮,咸肉条海鲜菇豆腐汤的做法 步骤45加入开...
豆芽,熬至豆芽的头瓣比较酥了,放笋丝、胡萝卜丝、芹菜,汤里调2大勺胡椒粉、少许盐,烧至大开,水淀粉搅匀缓缓注入汤中,筷子在汤里缓缓搅动哈,汤变粘稠时,将蛋液(手要...
做法:1、蕨根粉用开水浸泡至软,无硬芯,过一下凉开水,沥干水分备用;2、胡萝卜切丝,焯一下水,过一下凉开水,沥干水分备用;3、炒熟花生去皮,擀成粗粒,大蒜...
川菜有哪些呢?
做法:1.莲子提前用清水浸泡;2.猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫;3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;4.将所有材料放入汤煲;5、加水;6.大火滚开转小火煲两小时,喝之...
或饮酸菜汤泡井水。爱饮酒。一般家庭能自制酒曲。用糯米、玉米、高梁等酿出甜米酒、泡酒、烧酒、窖酒。 茶是苗族人待客的饮料,茶的种类也很多。湘西苗家多用油茶待...
三道鳞酸辣汤 受到东南亚酸辣汤启发,将三道鳞切成薄片,与香茅、柠檬叶、辣椒、鱼露、酸柑汁等一起煮成汤。这道汤品酸辣开胃,适合炎热天气时饮用。烤三道鳞配香...
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