自制泡菜坛内盖

发布时间：2024-07-22 10:19
下面围绕“自制泡菜坛内盖”主题解决网友的困惑

家庭自制罐子腌制方法有哪些 家庭自制罐子腌制方法

找一个大小合适的盖子或小碟作内盖，盖上以后在水槽里加满凉水，再盖上陶土盖，压紧，排出水槽中的气泡。三至四周后，等泡菜变酸即可食用。期间注意随时补充水槽里...

玻璃泡菜坛子没有内盖怎么办?

没有内盖其实问题不大的。只要外盖有，然后外盖对应外圈的水能将毯子内外形成密封环境就OK了

正宗四川泡菜的做法和配方 自制四川泡菜的烹饪技巧

（1）泡菜坛洗干净，用开水消毒晾干。（2）烧五斤开水，加盐融化，等盐水冷却。（3）等盐水冷却的过程中可以把所有要入坛的蔬菜洗净、改刀，晾干。（4）盐水冷却后...

泡菜的做法 详细地解说一下

在中国,人们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,在水槽加上水后,他就可以完全隔绝外面的空气进来,而且发酵产生的...

四川泡菜

还提醒一下，一般坛沿水用的是普通的生自来水，所以要注意开盖的时候不要把水滴进坛子里，可以在坛口加个小碟子当内盖，这就叫你走你的阳关道，我过我的独木桥。另...

家庭泡菜怎么腌制才好吃

10、1 要想泡出来的泡菜爽口，第一要挑一个好的坛子最重要，如果坛子漏气的话泡出来的菜会不脆，而且会有一种怪味坛子最好要泥土烧制的，旁边有边可以放水的那种，...

泡菜坛有内盖会影响气体排放吗?

有内盖盖严后会影响排气的。产生的二氧化碳排不出来，会影响泡菜的质量。

泡菜如何作

1.即将泡的菜清洗吹干。切割成块状或条(不必很小)。2.将冷水煮沸，为什么不可以有凉水呢?大道理非常简单，饮用水(凉水)带有霉菌，并且里边的氢气会杀掉酸菜菌。放...

怎样制作四川泡菜?

（1）常用泡菜原料：萝卜，豇豆，盖菜，子姜（紫红的的嫩姜）、辣椒等。 注意：胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现...

为什么泡菜坛子内盖会自己开开?

因为泡菜里面会有一些气体，然后一定时间发酵的话，它就会有这个力量让它发酵出去，所以就会自动的打开。

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