10克 腌毛蟹的做法详细步骤 1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;2. 将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分...
做法:1、葱姜洗干净,葱多一点,姜厚切片,放入密封盒中,垫最下面吧,这样能保证都泡到能入味。想要辣的加一两根鲜辣椒。然后倒入一到两大勺的糖。2、把大闸蟹洗...
做法 1,先将活蟹养在清水中,让其吐尽泥沙 2,酱蟹壳嘻唰干净,准备一个密封容器 3,所有材料除了料酒以外全部倒入容器中,将活蟹闷进去。4,一周以后即可食用。...
腌毛蟹的做法:1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;2. 将蟹再用清水洗一遍,捞出,沥净水分后装入坛内,...
做法:1. 螃蟹洗干净,放入冰箱冷藏1小时,让螃蟹失去活力。2. 水里加盐加香料烧开凉透。一斤水三两盐的比例。3. 水里加5%左右的白酒,放入螃蟹,重物压住以免飘起...
酱毛蟹的做法 将买来的毛蟹冲洗干净,在水里养一上午,中途换几次水,使其吐净脏物。毛蟹买中小点腌起来更能入味。准备一瓶加饭油。我用的是小丽春黄酒^_^ 将姜蒜...
腌毛蟹的做法:1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中,10 分钟后捞出,再放入清水盆内,使其吐出腹中的水分和杂质;2. 将...
材料:六月鲜酱油一瓶、2~3两的活蟹、姜拍碎、盐、料酒。做法:1、将活蟹养在清水中,让其吐尽泥沙。2、酱蟹壳刷干净,准备一个密封容器。3、除了料酒,其余材料倒...
1. 生猛母大闸蟹用清水养四个小时,每小时换水,等大闸蟹排干净,再用牙刷刷干净!2. 加入一只香糟卤 3. 蟹放胶盒里...
蟹买回来后最好放在干净的盆里空腹养两到三天以排除蟹体内污物(水只可淹蟹身一半,而且蟹不可摞放),每天换水 醉蟹...
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