1:首先将买来的公鸡清洗干净,然后剁成鸡块,鸡块的大小,根据个人喜好。 2:葱切大段,姜切大片,在准备些花椒、八角、干红辣椒,这是我烧鸡块的基本配料,也可以在此基础上添加些别的香料...
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第1步、准备好食材:剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。第2步、鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟捞出来用温水...
红烧鸡块怎么做?
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红柿子椒 半个、青柿子椒 半个、大蒜 10瓣、姜片 8片、八角 2颗、干红辣椒 3颗、蒜苗 一根、香菜 少许、胡萝卜 少许...
1、食材:鸡块500g、土豆适量、四季豆适量、老抽适量、盐适量 2、首先我们把鸡肉切成合适大小,把土豆切成合适大小。备用。3、准备好生姜,蒜片和八角,冷锅加油,...
1.买回来的柴鸡斩成小块,清洗干净放入盆中,倒入清水浸泡30分钟,这样能浸泡出它的杂质,浸泡完成再冲洗一遍,用力挤干水分后备用。2.准备姜片、葱段、蒜粒一同放...
1、将鸡肉剁成块,葱切段,姜切片。2、将鸡肉焯水,冷水下锅,加入料酒,水开后捞出。3、热锅加油,煸香姜片。4、放入鸡块煸炒30秒左右。5、加入冰糖和1勺老抽上色...
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