1、原料配方:准备一公斤菌液,200公斤 玉米粉,可以适当加一些玉米粉麦麸,粗糠等调节营养性 2、调节水分:将组配好的发酵物料的水分调节至65-75%,水分判定方法...
1、面团硬了,加水是最好的办法,先少加一点就行,然后继续和面,让软硬均匀,如果感觉还不够软,那就继续加水,必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软。2...
一般玉米粉与面粉以2比1的比例混合,加入酵母即可发酵。纯玉米面也可以加入沸水和木薯粉发酵,这样可以提升面糊的黏...
1、玉米面150克倒入80度左右的热水约105克快速搅拌成雪花状。注:水约是玉米面的70%。2、待到温热后加入面粉400克和...
1、往玉米面中加入适量白砂糖。2、将玉米面加入酵母揉成团放在温暖处发酵。3、发酵至两倍大,表面稍起泡泡即可。4、...
1、将150克玉米粉倒入80摄氏度的热水中,约105克,迅速搅拌成雪花状。注:水约占玉米粉的70%。2、待到温热后加入400...
1. 准备材料:首先,你需要玉米面、温水、酵母(或发酵剂)以及一个适合发酵的容器。确保所有工具都是干净的,以避免引入不必要的细菌。2. 混合酵母和水:在一个小...
5.晾晒:发酵后,将饲料倒在晾晒台上,让其自然晾晒至干燥状。6.装袋:晾晒后,把玉米粉发酵饲料装袋,密封存储,以保持其新鲜度和营养价值。7.饲喂:将玉米粉发酵...
1、找一个大盆,将3斤粗玉米面、2斤花生饼、1斤麦麸放入盆中,然后再上面撒上白糖,糖的分量大约占饵料总体的百分之三到百分之五。2、将烧开的热水倒入盆中,切记...
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