1、准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。(其他植物油也可以,但香味没那么浓)2、虾米用厨房电子称称好所需的量,挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质,一定要挑选干净,...
( 1 )太阳蛋 【1】先把鸡蛋打到一个小碗里,灶台开小火;【2】倒一个手指肚那么多的油,把手放在锅上空,感觉温暖不烫手的时候倒进鸡蛋;【4】鸡蛋倒进锅里直到出...
1.油入锅,烧至微起烟。i平底锅最好,没平底锅也一样。我用平底锅。下面步骤更适合一般炒菜锅。2.鸡蛋打碎整个入锅,煎至底下微黄,不停的打锅里热油用铲子淋在蛋...
1、食材:鸡蛋2个、盐2g。2、先准备好两个鸡蛋。3、把鸡蛋壳敲碎,将蛋黄和蛋清一并倒入干净的碗中。4、再往装有鸡蛋的碗中加入少量食盐。5、食盐加完后,再用筷子...
1、首先把3个鸡蛋打到碗中,在搅拌打散。2、然后在碗中加入面粉。3、把面粉搅拌均匀。4、把香葱切成末,再碗中加入...
在家做滑嫩又好吃的煎鸡蛋,需要注意以下几个步骤:准备材料:新鲜鸡蛋、食用油、盐、黑胡椒(可选)、香葱或香菜(可选)。鸡蛋处理:从冰箱取出鸡蛋,将其放置在...
第1步、备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎,蒜蓉,鸡蛋1只 第2步、鸡蛋碗中加少许盐,胡椒粉,油搅拌一下 第3步、再把苦...
1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。2.先...
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