先将炼乳、油、水搅打均匀,再筛入低粉拌匀,最后放入蛋黄拌匀,这样比较容易混合均匀,不会出现面粉小颗粒。
1、用料:软白蛋糕粉50g、玉米油45g、炼乳30g、玉米淀粉3克、蛋黄3个、全蛋1个。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)玉米油加热到120度左右。(3)离火,倒入过筛...
1、鸡蛋3个、炼乳3g、低筋面粉30g、玉米油3g、玉米淀粉2g、清水1g、白沙糖4勺、柠檬汁半汤匙。2、首先保证容器无水,无油,把蛋黄和蛋白分开,注意?蛋清中不能混进...
1、准备食材,鸡蛋4个、炼乳35克、白糖28克、低筋面粉52克、玉米油35克。2、把玉米油放到热水锅里烫热,油温度达到8...
炼乳棉花蛋糕的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离在无油无水的容器里 2. 黄油煮至冒泡泡 3. 筛入低筋面粉到黄油中离火搅拌均...
1、无盐奶油220g、砂糖110g、鹰牌炼乳四分之三杯、香草精2小t、全蛋4颗、盐2小t、柠檬汁一颗、低筋面粉240g、玉米粉70g、牛奶400g、蛋黄4颗、草莓果酱2茶匙、新鲜...
1.将六个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离剩余两个鸡蛋打入放蛋黄的容器中。蛋清放入冰箱里冷藏,十分钟。滴入两滴醋,能更好的打发 。2.玉米油放入锅中小火烧热即可,大概一...
步骤1 准备食材 步骤2 一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆,另三个蛋清打在另一个干净无水无油的盆里 步骤3 花生油小火加热至沸腾 步骤4 倒入已经过筛的面粉,立即离火...
步骤1 低筋面粉50克过筛后备用,植物油45克加热至有油丝滚动,或者筷子放进去冒小泡泡即可。把加热的植物油倒入低筋面粉里,搅拌均匀 步骤2 加入炼乳30克,搅拌均...
步骤1 色拉油称重 步骤2 小火加热,微微沸腾,熄火,加入过筛的低粉拌匀 步骤3 拌匀的面糊中加入炼乳拌匀 步骤4 分离鸡蛋,一个全蛋和三个蛋黄一起,蛋白另外装一...
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