1、主料:新鲜鱼头、葱、姜、蒜泥、粉皮、盐、糖、生抽、老抽、黄酒、白胡椒粉。2、中火加热,放油七成热后放入鱼头,煎一分钟看下没有焦扔入姜片再煎五分钟左右,...
方法步骤:1、将鱼头劈开。2、大蒜切片,生姜切丝。3、热锅用姜片擦试下锅底,煎鱼时便不会飞油。4、热锅倒入适量食...
1、用料:鱼头半只、海鲜菇250克、胡萝卜1根、生姜20克、香葱20克、食盐3克、食油30克、白胡椒粉2克。2、香葱、胡萝卜、生姜、海鲜菇分别处理待用。3、锅内热油,...
1、准备材料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),...
1、所有食材准备好,大头鱼的鱼头一只、水豆腐两块、瘦肉适量、姜适量、葱两根。2、鱼头去掉鱼鳃,清洗干净鱼脑上的尘土,沥干水分,备用。3、水豆腐,也就是嫩豆...
用豆腐来滚鱼头,是比较常见的做法,再加入几根海鲜菇,可以让鱼头汤更加好喝哦。炖出来的汤跟牛奶一样,非常鲜甜美味。一起来分享豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法。1、...
黑鱼汤的做法 步骤1 黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段 步骤2 姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花 步骤3...
首先,准备工作。你需要猪骨,比如猪脊骨或者猪腿骨,鱼头,可以选择鲢鱼头或者草鱼头等,蔬菜如胡萝卜、白萝卜、香菇,以及一些常见的调味料如姜、葱、料酒、盐等...
【鱼头汤】需要准备的食材:鱼头,姜,食用油,盐。详细做法:1.先把锅烧热,再下入1勺食用油,继续烧热至足够热(稍微有点冒青烟)后,下入鱼头开中小火煎,加入...
炖鱼头汤是一道美味的汤品,下面是一种简单的做法:材料:- 鱼头:1个(约500克)- 姜片:适量 - 料酒:适量 - 黄豆芽:适量 - 香菇:适量 - 青菜:适量 - 盐:适...
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