吃甲鱼的时候一般都是炖着吃的,这时候搭配山药吃很不错,需要把甲鱼切成6块,猪瘦肉准备好100克,洗净之后切成块,山药同样需要洗净切片。锅放在大火上,放入猪油、姜、...
3、辣椒生炒甲鱼 材料:甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。做法:甲鱼宰好洗净...
18.淋入1勺清水,倒入半罐啤酒去腥增香,再倒入炸好的蒜子,烧至汤汁沸腾后,加入生抽10克,下入老鳖。19.再淋入少许清水,以漫住甲鱼为宜,加入白糖1克提鲜,胡椒...
用清洁球擦去甲鱼外皮。步骤10 去掉甲鱼指甲。步骤11 除去甲鱼内脏和黄油。步骤12 甲鱼用水清洗干净。步骤13 将甲鱼剁成块备用。步骤14 盆中放入甲鱼、1茶匙盐、料...
炒甲鱼 材料:甲鱼150g、笋150g、香菇100g、火腿肉50g 配料:绍酒50ml、生姜20g 做法:1、先是处理甲鱼,把肚子剖开...
1、主料:甲鱼500克、竹笋30克、香菇30克。2、调料:花生油40克、食盐6克、酱油4克、味精3克、葱5克、姜5克、料酒2克、香油10克、白酒4克、白砂糖5克、豌豆淀粉5克...
干锅甲鱼里面放一些圆白菜紫甘蓝,还有西兰花之类的都可以。
炒甲鱼板栗还可以搭配其它蔬菜,如青椒、洋葱、胡萝卜等,搭配出更多的口味变化,让每次的口味都不同。总之,炒甲鱼板栗是一道美味佳肴,需要将甲鱼切块、腌制之后...
白油甲鱼炒辣椒是一道以甲鱼和辣椒为主要食材的家常菜,具有鲜美的口感和辣味。下面是这道菜的详细做法:【材料】甲鱼一只(约500克)青红辣椒各适量 姜片适量 蒜...
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