1、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。2、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。3、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。4、烧热...
1、海鱼处理干净后,在其表面涂抹适量的盐和胡椒粉,再将姜片和葱段放入鱼腹中。2、将准备好的鱼放入蒸锅中,盘子需置于锅中,大火烧开后进行蒸制。3、蒸约五分钟...
1、主要食材:海鱼,调料:生抽、白糖。辅料:姜、葱、香菜。2、先把海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些生姜片与葱入鱼肚子里。3、锅里烧开水后把盛...
鱼的处理:将海鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,从鱼身两侧各划几刀,以便更好地入味和熟透。用厨房纸巾将鱼身内外擦干水分。腌制:在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后在...
步骤1 准备材料:新鲜海立鱼一条、姜丝、葱丝、红椒丝~清蒸海鱼的做法图解2 步骤2 鱼宰好洗净,沥干水分。然后往鱼身上抹一点盐,薄薄就好~清蒸海鱼的做法图解3 步...
1、材料:鲑鱼1条,重500克左右,水发玉兰片50克,水发香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油1000克(实耗75克),鸡油10克,料酒25克,葱15克,姜8克,蒜10克,味...
1. 准备材料:选用新鲜的青斑京葱海鱼,辅以姜丝、生抽、味精、料酒和适量的糖。2. 制作蒸鱼豉油:将生抽与水按1:1的比例混合,加入少许味精和料酒,还可以根据需...
清蒸海鱼的做法 1.鱼,葱,姜分别洗净,准备好原料。2.在鱼背上划一刀,既能在蒸时保持美观,又能让鱼容易熟。3.葱...
1、鱼,葱,姜分别洗净,准备好原料。2、葱,姜分别切丝。3、将姜丝先辅一层在盘底,然后再放上鱼。4、在鱼身上和鱼...
可以的。这里以清蒸鲳鱼为例:1、鱼清洗,去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐,腌制半小时。2、辣椒切丝备用。3、半小时后,洗净鱼身上盐巴。入盘,少部分...
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