鱼皮处理:将鱼皮清洗干净,去除鱼鳞和多余的脂肪,切成适当大小的片状。如果是冷冻鱼皮,需要提前解冻。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和料酒,将鱼皮片放入开水...
步骤一:准备好鱼皮和泡椒。步骤二:在凉开水中放入适量的精盐和食用醋,把鱼皮放入浸泡30分钟,洗净去腥。步骤三:...
具体做法如下:起锅加入适量清水,放入八角,桂皮,花椒,香叶,大火煮开,煮开后转成小火煮20分钟,煮出香味,然后...
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