步骤:1、鱼头洗净,一剖为二,用料酒、煲仔酱、蚝油、老抽、糖腌渍30分钟至入味;2、青、红辣椒洗净,去籽后切重约3克的块;3、沙锅烧热放入牛油、鸡油,油温烧至...
将鱼头洗净,放入盘中。盘中加入姜丝、葱丝、料酒、蒸鱼豉油。锅中烧水,水开后将鱼头放入锅中,大火蒸8-10分钟即可...
鱼头煎好后,倒入适量开水(水量没过鱼头),加生姜、葱段、料酒同煮。大火将汤煮滚再转小火炖30分钟。加入切好的豆...
步骤1泥鯭鱼的做法大全 鱼洗好去内脏,大蒜姜切好 步骤2泥鯭鱼的做法图解 油热后放大蒜姜爆香,想吃辣的可以放入辣椒一起爆香 步骤3泥鯭鱼的家常做法 放入鱼 步骤4...
做法1三文鱼头冲净抹干及斩件加腌料拌匀腌半小取出沥干2把调味料拌匀;鱼头捞匀蛋液再粘上调味粉料3烧热半镬油将鱼头...
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做这种生啫煲类的菜有条件的最好选用这种便宜的土陶砂锅,虽然这种砂锅貌不惊人,但是煲出来的菜肴的味道比其他砂锅煲出来的味道要好很多。当然如果没有的话,其他...
做法: (1)鲨鱼骨先用适量清水浸发透后,和海参一同用姜两片及葱段出透水,洗净,鲨鱼骨切段,海参切件,待用。 (2)乌鸡ㄏ淳唬斩大件和汤骨同飞水,冲净,沥干;瑶柱冲净,...
米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡 参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝 元宝牛蒡 川菜 醋溜黄瓜 金钱口蘑汤 一品豆腐汤 酿青椒 烤扁担肉 冬菜肉末 干煸...
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