(因为普通家庭不是猛火灶,所以要等锅超辣冒烟才好,充分利用锅气在最短的时间把菜炒熟),加入蒜粒干辣椒爆香(个人比较喜欢丢几颗麻椒增香) 5.将沥干水分的包菜放入锅中翻炒,全程大火,...
1、手撕包菜。食材:包菜一个,植物油适量,盐适量,大蒜适量,干辣椒2个,生抽适量,酱油适量,鸡精适量,醋适量。做法:(1)将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚...
【做法】1、洋葱切丝,鸡蛋打散之后备用。2、热锅热油,放鸡蛋炒散,接着放洋葱炒至断生。3、放盐,一丁点生抽调味,再淋一点点水,炒匀即可出锅。【食材】西兰花...
1、辣炒腐竹:将腐竹提前泡好备用,将辣椒清洗干净,切段备用,将葱清洗干净,切葱花备用,锅中倒入油,下入葱花、小米椒爆炒出香味,锅中放入尖椒、腐竹,一起翻...
节日家宴素菜不能少,分享8道素菜做法,不用放肉,味美又健康,这些家常素菜做法,拼得了颜值,做法还简单,学会它做给家人吃 【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】材料:娃娃菜2...
夏天到来,气温逐渐攀升,适合食用一些清爽的素菜来清热解暑。以下是10道简单易做又美味的家常素菜,让你在炎炎夏日里享受清凉。1. 豆腐三角煎 将豆腐切成三角形,...
一、清炒时蔬 清炒时蔬是最常见的家常素菜之一,它的特点是保留了蔬菜的原味和营养。可以选择时令蔬菜如西兰花、菠菜、豆芽、青椒等,将蔬菜洗净切好,热锅冷油,...
做法:1.茄子洗净,拦腰切成两段;茄子不用去皮,但是要彻底清洗干净,比较大一点的茄子,再分别对半剖开 2.将茄子放进微波炉用的容器里,高火加热2分钟;取出,用...
一、干煸豆角 食材:豆角 做法:1.豆角洗净,切段 2.锅中小火烧油,,油内加盐,5成热,下豆角炸至表皮干呈黄色捞起 3.锅内留少许油,花椒,葱姜蒜、豆豉、豆瓣炒...
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