1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开,然后再切成宽一些的长条,然后改刀切成大块。准备一口蒸锅,清洗干净,晾干水分。因为家里没有大的...
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为您讲解香辣豆腐乳的做法步骤,和怎样做霉豆腐,食材、配料、烹饪小窍门,以及自制腐乳怎么做的注意事项,让您轻松做...
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制作豆腐乳的具体方法 准备材料:豆腐、盐、花椒粉、辣椒面、白酒、香油 豆腐清洗一下,切成小块。把豆腐块放入下方也透气的容器里,豆腐块之间需要留有间...
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1,山东 我老家是山东的,山东过年一定有的就是饺子和过年菜,饺子是素馅的,寓意素净平安一整年,煮饺子的水,一定...
必须是凉拌木耳,爽口香脆嫩滑,下饭神菜
常见有霉苋菜梗卤浸豆腐干、盐水浸毛笋、虾油卤浸鸡(俗称虾油鸡)等。 � 腌 食物用盐揉擦,或用盐水浸泡,或加盐踩踏后用石重压,使盐水渗透于食物中,便于保存的一种...
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